🎄Re : Journal クリスマスプラン2025🎄
開業4周年を迎える「Re : Journal」では、2025年もクリスマス期間限定の特別コースをご用意いたしました。
対象期間は 2025年12月24日（水）〜12月26日（金） の3日間限定。
昼は海辺の光に包まれたランチタイム、夜は幻想的な夜景が広がるディナータイムで、それぞれ趣の異なるコースをお愉しみいただけます。
乾杯のスパークリングワインとともに、聖夜を彩る特別なひとときをお過ごしください。
予約開始:11/5(水)16:00より
☀️ 【Re : Journal クリスマスランチ 2025】
🎁 プレミアムランチコース（フリードリンク付き） ¥9,800
乾杯スパークリングワイン
アミューズ（2種）
・Buon Natale
① 熟成メークインのミルフィーユ仕立て アイオリソースと
② りんごに見立てたフォアグラムースと紅玉 薔薇の香りを包んで
前菜（Antipasto）
帆立ポッシェ カリフラワーとみかんのインサラータ
ディルの香りとレフォールのアクセント
パスタ（Primo）
紅ずわい蟹と九条ネギのリングイネ
蟹のエキュームとサルデーニャ産ボッタルガと共に
魚料理（Pesce）
真鱈とその白子のムニャイア
クリスマスカラーのソースに浮かべて
肉料理（Carne）
仔牛のグリル 牛蒡のソースと赤すぐりのピュレ
アンディーブのグラティナートと生黒胡椒バターを添えて
ドルチェ（Dolce）
クリスマスツリーのオーナメントに見立てた
ラズベリーとチョコレートのムース
パン・カフェ
自家製太陽のフォカッチャ／caffè o tè
🍽 クリスマスランチコース ¥7,000
※上記内容と同様（フリードリンクなし）
✨ ショートランチコース ¥5,800
乾杯スパークリングワイン
アミューズ（2種）
・Buon Natale
① 熟成メークインのミルフィーユ仕立て アイオリソースと
② りんごに見立てたフォアグラムースと紅玉 薔薇の香りを包んで
前菜
帆立ポッシェ カリフラワーとみかんのインサラータ
ディルの香りとレフォールのアクセント
パスタ
紅ずわい蟹と九条ネギのリングイネ
蟹のエキュームとサルデーニャ産ボッタルガと共に
魚料理
真鱈とその白子のムニャイア
クリスマスカラーのソースに浮かべて
ドルチェ
クリスマスツリーのオーナメントに見立てた
ラズベリーとチョコレートのムース
パン・カフェ
自家製太陽のフォカッチャ／caffè o tè
🌙 【Re : Journal クリスマスディナー 2025】
🎄 プレミアムディナーコース（シャンパーニュフリーフロー＋フリードリンク付き） ¥25,000
🍷 クリスマスディナーコース（乾杯シャンパーニュ付き） ¥22,000
アミューズ（3種）
・Buon Natale
① 熟成メークインのミルフィーユ仕立て アイオリソースと
② りんごに見立てたフォアグラムースと紅玉 薔薇の香りを包んで
③ 赤貝のクルード 聖夜をイメージして
冷前菜（Antipasto）
帆立ポッシェ カリフラワーとみかんのインサラータ
ディルの香りとレフォールのアクセント
温前菜（Vellutata）
菊芋のヴェルッタータ 様々なきのこ香るエスプレッソ仕立て
黒トリュフをふんだんに
パスタ①（Primo）
ハイブリッドキャビアとビーツの冷製カペッリーニ
ヤリイカのタルタルと冬野菜のピコ・デ・ガヨと共に
魚料理（Pesce）
真鱈とその白子のムニャイア
クリスマスカラーのソースに浮かべて
肉料理（Carne）
国産特選牛サーロイン
牛蒡のソースと赤すぐりのピュレ
アンディーブのグラティナートと生黒胡椒バターを添えて
パスタ②（Risotto）
香箱ガニのリゾット 九条ネギのピュレと蟹のエキューム
星空輝く冬の海からクリスマスリースに囲まれて
ドルチェ（Dolce）
クリスマスツリーのオーナメントに見立てた
ラズベリーとチョコレートのムース
パン・カフェ
自家製太陽のフォカッチャ／caffè o tè
🎁 ご予約方法
▽ ご予約専用サイト（TableCheck）
https://www.tablecheck.com/ja/shops/re-journal/reserve
※該当の日付（12月24日〜12月26日）をカレンダーから選択すると本プランが表示されます。予約開始:11/5(水)16:00より
お問い合わせ電話番号
050-3188-7940（予約受付 10:30〜）
⚠ ご注意事項
・今回のコースに関しましては、メンバー特典含むクーポン等割引サービスはご利用いただけません。
・キャンセルにつきましては、1週間前から2日前までは50％、前日及び当日は100％のご予約内容金額を申し受けさせていただきます。
・仕入れ状況により、一部メニューを変更する場合がございます。
・クリスマス期間中、メッセージプレートの追加やプレゼントのお預かりは致しかねます。
・クリスマスメニューに関しては、仕入れの都合上、料理の変更をお断りさせていただいております。
・クリスマス期間中、お席の場所の指定は致しかねます。
・当日サービス料として、会計の10%を頂戴いたします（コース料金以外の注文に対し）。