🌸 Re: Journal 限定プラン「Armonia di Sakura」 🌸
https://www.tablecheck.com/ja/shops/re-journal/reserve
3/5～4/15 開催
春、目の前に広がるオーシャンビューとともに、満開の桜を愛でながら味わう至極の一皿。
異なる個性を持つ二人のシェフが織りなす、伝統的なイタリアンと和モダンが響き合う唯一無二の桜コース。
美食と美酒が織りなす、この季節だけの特別な饗宴へ。
🌸 3月下旬には店内で満開の本物の桜が楽しめます
🍸 桜をイメージした華やかなカクテル
🍷 MHD協賛のプレミアムロゼ「ミニュティーロゼ」
LUNCH｜ランチコース
🕛 5,000円
🍾プレミアムフリードリンク付き 7,500円
繊細な味わいが詰まった全5品
・ソムリエセレクトスパークリングワイン アルコールorノンアルコール
・Amuse ｜ボンボローネ｜ パルミッジャーノ｜黒トリュフ｜桜｜
・Antipasto ｜前菜の盛り合わせ｜
・Primo ｜ 生しらす｜フェンネルシード｜スナップエンドウ｜
・ Piatto principale ｜桜鱒｜ディル｜湯葉｜ or ｜桜姫どり｜トリュフ｜竹炭｜マデラ｜
・Ultimo pitto ｜ドルチェ｜
・コーヒーor紅茶
DINNER｜ディナーコース
🌙 8,500円
🥂 ペアリングチョイス可（3種 3,800円 / 5種 5,800円）
💎 プレミアムフリードリンク付き 11,000円
一皿ごとに驚きが広がる、贅沢な全7品
・ソムリエセレクトスパークリングワイン アルコールorノンアルコール
・Amuse ｜ボンボローネ｜パルミッジャーノ｜黒トリュフ｜桜｜
・Bavarese ｜アスパラ｜帆立貝｜バジル｜
・Primo ① ｜オマール海老｜リコッタチーズ｜オレンジ｜
・Primo ② ｜イベリコ豚グアンチャーレ｜新玉ねぎ｜ペコリーノロマーノ｜カンボジア産黒胡椒｜
・Peche ｜桜鱒｜ディル｜湯葉｜
・ Carne ｜牛タン｜春菊｜ジャルディニエーラ｜桜チップ｜
・Dolce ｜桜｜白桃｜ホワイトチョコレート｜
・コーヒーor紅茶
✨ 通常3,500円のプレミアムフリードリンク付きで、さらにお得に
今しか味わえない、春の魔法のようなディナータイムを。